Fénysebességgel terjed a németeknél az automatizált őstermelés

Németországban mára mind a 16 tartományban megtalálhatóak az önkiszolgáló bioautomaták, amelyeknek célja, hogy ne csak közvetlenül a termelői helyszíneken, hanem távolabbi városokban és az utak mentén is folyamatosan biztosított legyen az ellátás. Ezáltal több mezőgazdasággal foglalkozó cég is lehetővé tette a gazdaságok terményeinek elérhetőségét az automaták segítségével.

A törekvés maga nem újkeletű, hiszen az első bioautomatákat, az úgynevezett Regioautomat gépeket már az 1970-es évek végén elkezdték telepíteni Németországban. A technológia akkor még kezdetleges volt, viszont óriási innovációnak számított, így közvetlen vásárlói kapcsolattartás nélkül, helyben tudták értékesíteni a megtermelt élelmiszereket. Emellett hatalmas előny volt már abban az időben is, hogy a szállításra fordított idő és pénz is megmaradt a gazdáknak, miközben a növényekkel és állatokkal folyamatosan tudtak foglalkozni, és ez ma sincs másképpen.

A koncepció és a hagyományos biokultúra egyébként mit sem változott az évtizedek során, a gazdaságok igyekeznek vegyszermentesen gazdálkodni, a higiéniai szabályokat betartva. A nap 24 órájában hozzáférhető automatákkal kibővített őstermelésnek köszönhetően bárki frissen hozzájut a kínálathoz, így a távolabb élő vásárlók is élhetnek a lehetőséggel. Az automatákból könnyebben elérhető termékeknek köszönhetően nemcsak egészségesebb táplálkozási szokás alakítható ki, hanem még közvetlenebb kapcsolat hozható létre az ember és a természet között. A gyermekek egészségtudatos életszemléletének kialakítása már egészen fiatal korban elkezdődhet. Természetesen, ha valaki szeretne mégis kapcsolatba lépni a tulajdonossal, például nagyobb mennyiséget megrendelni, arra is megvan a lehetőség.

forrás: https://boxenscout.de/automaten/wagners-automat-opfingen/

A jó példa legyen minta

Az automatizált alternatív kereskedelmi formának köszönhetően friss tojáshoz, tejhez, zöldségekhez, gyümölcsökhöz vagy aznap feldolgozott gyümölcslevekhez, magvakhoz, húshoz is hozzájutnak a vásárlók, ami főleg a kerttel nem rendelkező embereknek nagyon értékes. De ennél többet is jelentett az elmúlt években ez a megoldás. Ugyanis a világjárvány időszakában egyértelműen fellendült a bioautomata piac, hiszen sokszor ez volt az egyetlen megoldás arra, hogy a korábban megszokott mennyiség és minőség folyamatosan eljusson a háztartásokba. Nem kellett hozzá oltási igazolás, nem igényelt érintkezést másokkal és a gyakori elérési pontoknak hála, szinte minden fontos élelmiszer beszerezhető volt. Az érdeklődés a Covid vége óta sem lankad, egyre népszerűbb ez a vásárlási forma.

Az automaták mellett egyéb lehetőséggel is találkoznak a háztáji termékekre vágyók. Sok gazda van, aki automata nélkül is elérhetővé teszi a terményeit és gyakran azt sem szabja meg, hogy mennyit fizessenek érte, hanem becsületkasszát helyez ki. Jellemzően szezonális zöldségeket, gyümölcsöket, hűtést nem igénylő élelmiszereket lehet ebben a formában kapni. Például burgonyát, tököt, kukoricát, tojást, lekvárokat, fűszereket, mézet, de virágok és egyéb helyi termények is sok helyen megtalálhatók. Ami még rendkívül érdekes, főleg a magyar szemnek, hogy sok esetben kedves üzenetek, igényes és játékos figurák díszítik a kihelyezett kasszát és a kosárkákat, dobozokat. Például a tojások mellé húsvéti rajzokat, akár csokitojásokat tesznek vagy színes játékokkal teszik érdekesebbé a kínálatot, amit a gyerekek nagyon szeretnek.

fotó: Fige-Murányi Edina

Érdemes megemlíteni, hogy csomagolt és hűtést igénylő termékeknél ügyelnek rá, hogy minél kevesebb és környezettudatos legyen a csomagolóanyag. A legkisebb birtokon is biológiailag lebomló és festékmentes anyagokat használnak. Hangsúlyos a németeknél a társadalmi felelősségvállalás, az a szemlélet, hogy a lakóhely egyben élőhely is, ezáltal számukra a környezetvédelem kiemelt értéket képvisel. Ez megmutatkozik a mindennapi mentalitásban, egészségvédelemben és a tudatossági szintben is. Bátran kijelenthető, hogy a világ lüktető zajában, a mesterséges intelligencia megállíthatatlan terjeszkedésében és a globális klímaváltozásban valódi értéket képviselnek az egyre szélesebb körben elterjedő bioautomaták. Ugyanakkor az is tény, hogy hűtés szempontjából az áramellátás biztosítása, a bankkártyás fizetés esetén az internetszolgáltatás és a gépek rendszeres karbantartása is plusz figyelmet és pénzügyi forrást kíván a gazdaságoktól. Azonban általánosságban megállapítható, hogy a legapróbb gazdasági, szociális vagy egyéb változásra hatékonyan és gyorsan képesek reagálni a helyi gazdák annak érdekében, hogy minél gördülékenyebb legyen az értékesítés.

Az automatizált kereskedelemnek talán az lehet a legértékesebb üzenete, hogy a modern technika használatával, az egészség megőrzése és a természet megóvása egyszerre történik. Eközben a gazdáknak marad idejük az állatok és a termőföldek minőségi gondozására. Ezzel a konstrukcióval a társadalom minden szintje nyerhet. A gazdaságoknál maradhat az értékesítés haszna, a vásárlók pedig időkorlát nélkül juthatnak egészséges élelmiszerekhez, alapanyagokhoz. A németországi megoldás követendő példa lehet, amit más országok gazdaságai is sikerrel alkalmazhatnak. A kereskedelemben történő szemléletváltás ugyanis globálisan kisebb környezeti terheléssel, valamint klímavédelmi hatással járhat.

készítette: Fige-Murányi Edina

mentor: Csaba Beatrix

kiemelt kép forrás: https://share.google/zIg4pL9dZyaVWcvpP